Soep

• Pomodori soep

  Parmezaanse kaas | toast |

  Parmesan | toast€6,50

• Bisque van kreeft

  Hollandse garnalen | crostini |

  Dutch shrimps | crostini€14,50

Broodjes

• Tonijnsalade

  Ei | rode ui | cornichon | kappertjes |

  Egg | red onion | cornichon | capers |€9,50

• Uitsmijter naturel

  Sunny side up egg€8,50

  Per supplement €2,-

  Kaas, ham, spek, tomaat, spinazie, champignons

  Cheese, ham, bacon, tomato, spinach, mushrooms

• Omelet naturel

  €10,50

  Omelet Hollandse garnalen óf gerookte zalm

  Dutch shrimps or smoked salmon€14,50

• Chef Selection

  Eggs Benedict

  Brioche broodje | gepocheerd ei | gerookte zalm | Hollandaise saus

  Brioche sandwich | poached egg | smoked salmon | Hollandaise sauce€15,50

• Eggs Benedict vega

  Brioche broodje | gepocheerd ei | advocado | spinazie | Hollandaise saus

  Brioche sandwich | poached egg | advocado | spinach | Hollandaise sauce€13,50

• Clubsandwitch

  Kipfilet | sla | ei | pancetta | kaas | tomaat | huisgemaakte mayonaise

  Chicken | lettuce | egg | pancetta | cheese | tomato | homemade mayonnaise€15,50

• Krab roll

  Krab | brioche broodje | little gem | huisgemaakte mayonaise

  Crab | brioche bun | little gem | homemade mayonnaise€15,50

• Bagel met gerookte zalm

  Gerookte zalm | roomkaas | rode ui | avocado | huisgemaakte citroenmayonaise

  Smoked salmon | cream cheese | red onion | avocado | homemade lemon mayonnaise€16,50

• Carpaccio

  Dungesneden ossenhaas | mesclun sla | cherrytomaten | pijnboompitjes | truffelmayonaise

  Sliced ​​tenderloin | lettuce | cherry tomatoes | pine nuts | homemade truffle mayonnaise€12,50

Salades

• 
Nicoise

  Gegrilde tonijn | haricots verts | ei | krieltjes | rode ui

  Grilled tuna | haricots verts | egg | baby potatoes | red onion€15,50

• Riche

  Gamba’s | gegrilde tonijn | gerookte zalm | coquilles

  Gambas | grilled tuna | smoked salmon | scallops€21,50

• Geitenkaas

  Warme geitenkaas | appel | cherrytomaten| walnoten | honing

  Warm goat cheese | apple | cherry tomatoes | walnuts | honey€15,50

• New

  Poke bowl

  Zalm óf tonijn | sushi rijst | edamame boontjes | mango | zeewiersalade | avocado | radijs

  Salmon or tuna | sushi rice | edamame beans | mango | seaweed salad | avocado | radish€15,50

• Poke bowl vega

  Rijst | kikkererwten| edamame boontjes | mango | zeewiersalade | | avocado | radijs

  Rice | chickpeas | edamame beans | mango | seaweed salad | | avocado | radish€13,50

Warme gerechten

• Halve kreeft (warm/koud)

  Boterjus óf gegratineerd |

  Butter gravy or au gratin€22,50

• Hele kreeft (warm/koud)

  Boterjus óf gegratineerd |

  Butter gravy or au gratin€39,50

• King crab (warm/koud) 22,50 per 100g (vanaf 200g)

  Boterjus | salade | friet

  Butter gravy | salad | fries€22,50

• In de roomboter gebakken sliptongen

  Drie sliptongen | ravigotesaus | salade | friet

  Three slip tongues ravigote sauce | salad | fries€21,50

• In de roomboter gebakken zeetong

  Siciliaanse saus | salade | friet

  Sicilian sauce | salad | fries€42,50

• Tournedos

  Salade | friet

  Salad | fries€28,50

• Romige risotto

  Truffel | parmezaanse kaas

  Truffle | Parmesan cheese€18

• Wagyu burger

  Uienringen | sla | tomaat | huisgemaakte guacamole | huisgemaakte truffelmayonaise | friet

  Onion rings | lettuce | tomato | homemade guacamole | homemade truffle mayonnaise | fries€21,50

• Etagère voor 2 personen

  Hollandse garnalen | gerookte zalm | coquilles | gefrituurde mosselen | garnalen pillpill | gefrituurde calamaris | gefrituurde gamba’s | toast | boter | sauzen

  Dutch shrimps | smoked salmon scallops | fried mussels shrimp pill pill | fried calamari | fried prawns | toast | butter | sauces€39,50

Oesters

• Normandië no. 4

  (vanaf 3 stuks) prijs per stuk

  €3,50

• Gillardeaus no. 4

  (vanaf 3 stuks) prijs per stuk

  €4,50

Kaviaar

• Kaviaar 30 gram

  Blini | crème fraîche | sjalot | ei | vodka

  Blini | crème fraîche | shallot | egg | vodka€50

• Kaviaar 50 gram

  Blini | crème fraîche | sjalot | ei | vodka

  Blini | crème fraîche | shallot | egg | vodka€75

• Kaviaar 125 gram

  Blini | crème fraîche | sjalot | ei | vodka

  Blini | crème fraîche | shallot | egg | vodka€175

Dessert lunch

• Appeltaart met slagroom

  Apple pie with cream

  €5,50

• Cheesecake

  €5,50